備注：本站各種產(chǎn)品資料及食品配方介紹僅供參考，不構(gòu)成本站承擔(dān)法律責(zé)任的保證或陳述。食品生產(chǎn)所使用的食品添加劑，需嚴(yán)格遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，制定最適合的生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝、檢測(cè)監(jiān)控和品質(zhì)控制，以保證產(chǎn)品的品質(zhì)以及質(zhì)量安全。
首頁(yè) - 特色產(chǎn)品 - 正文
明德骨湯系列香精，為工廠(chǎng)產(chǎn)品加“骨”提鮮
2025-07-30 10:42:08
打造濃郁湯底的關(guān)鍵風(fēng)味解決方案——明德骨湯系列香精，為工廠(chǎng)產(chǎn)品加“骨”提鮮隨著高湯類(lèi)產(chǎn)品在調(diào)味品、預(yù)制菜、湯包等領(lǐng)域的快速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)“湯味還原度”和“骨香真實(shí)感”提出更高要求。
明德骨湯系列香精，專(zhuān)為食品工廠(chǎng)應(yīng)用場(chǎng)景開(kāi)發(fā)，風(fēng)味自然、持香穩(wěn)定，是提升湯底風(fēng)味表現(xiàn)力的優(yōu)選解決方案。
產(chǎn)品亮點(diǎn)：
風(fēng)味多樣，滿(mǎn)足多場(chǎng)景需求
豬骨湯粉末香精
香型描述：濃郁的骨湯味與骨髓、骨髓油脂香融合，濃香、味鮮的大骨白湯風(fēng)味。
豚骨香精
香濃的豚骨香氣，厚實(shí)的豚骨高湯香韻自然，香氣強(qiáng)度高。
大骨湯粉末香精
香型描述：鮮香濃郁的大骨湯香氣，骨味突出，搭配骨湯脂香底韻，大骨湯的風(fēng)味濃郁、香醇。
豬骨湯香精
香型描述：豬骨高湯風(fēng)味，鮮香與骨髓香融合，骨脂香不膩，留香持久。
穩(wěn)定性佳，耐熱工藝友好。適應(yīng)高溫煮、炒、烤等多種工藝，風(fēng)味釋放穩(wěn)定，香氣不易損失。
粉末香精：混合于復(fù)合調(diào)味粉、湯料粉中，應(yīng)用簡(jiǎn)單方便。
液體香精：溶解度高，適用于滾揉液、高湯料包、復(fù)合調(diào)味液等生產(chǎn)過(guò)程中，使用方便。
工業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景：
調(diào)味料工廠(chǎng)
復(fù)合調(diào)味料、火鍋底料、調(diào)味粉等配方中增強(qiáng)骨香與鮮味層次。
調(diào)味湯包工廠(chǎng)
預(yù)制湯包、速食湯料包中快速還原豬骨熬煮風(fēng)味，節(jié)省成本，提高標(biāo)準(zhǔn)化。
調(diào)理食品/肉制品企業(yè)
適合拉面湯底包、高湯醬包、預(yù)制菜，提升濃香厚感和食欲驅(qū)動(dòng)性。
參考用量：
粉末香精：添加量建議為產(chǎn)品總配方0.4~1%。
液體香精：建議使用比例為0.2~0.4%，可根據(jù)具體風(fēng)味濃度調(diào)節(jié)。
（具體使用范圍需嚴(yán)格參照GB2760按規(guī)適量添加。）
如需獲取不同版本風(fēng)味樣品、應(yīng)用方案，歡迎聯(lián)系我們。
明德香精 | 明德色素
專(zhuān)注食品工業(yè)，做工廠(chǎng)信賴(lài)的香精、色素供應(yīng)商。
